Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

PAS_Mates Polos_geográficos_de_la_Tierra Oleajes Película_original_de_Disney_Channel Parnac_(Lot) Pacto_de_Estella Piñas_(Toa_Alta) Nelson_Silverio Operación_Sandstone Peter_David_Robinson Pistia_crispata NM_73 Nerium_odorum Pijul Parka Pap_(Uzbekistán) Nicolo_Tommaseo Mutant_Chronicles Port_Saint_Louis-du-Rhone Petalpusher Ornain Muy_Antigua_Venerable_y_Dominicana_Cofradía_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Santa_Vera-Cruz_de_Nuestra_Señora_Madre_de_la_Iglesia,_del_niño_Jesús_y_de_la_Resurrección_de_Cristo_(Palencia) Othoes Planisferio_celeste Noches_de_Buenos_Aires Nodulo_polimétalico Muyinga Oceania_Cercana Organizacion_Planeta México_Bárbaro_(álbum) Pedro_Gabriel_de_Aragón Pio_La_Torre Museo_de_la_Farmacia Myung-Whun_Chung Parque_Nacional_Puertas_del_Artico Parque_Nacional_Villarrica Palu_pasiego PSdG-PSOE Peer_to_Peer_anonimo Platón_de_Ancira Nueva_Italia Parque_Nacional_de_los_Pirineos Políticas_de_esterilización_obligada Organizacion_para_la_Reconstrucción_del_Partido_Comunista_(marxista_leninista) Osvaldo_Diaz Papa_Agapito_I Policia_Armada Parque_provincial_Hamber Parawolframato_de_amonio Podgorni_(Beloréchensk,_Krasnodar) Organismo_Autonomo_de_Museos_y_Centros_de_Tenerife Portavoz_(instrumento_de_madera) Polvo_en_los_ojos_(album) Pieter_Bout Pituitaria

html map