Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Antoni_puigvert_i_romaguera Hickory_Hill_(Kentucky) Guillermo_I_de_Henao IBEX_(sonda_espacial) Asociación_Nacional_de_Boxeo Angustias_de_un_secreto Guttet_Feschel Hyphessobrycon_metae Angelica_van_Buren Harlan_County,_U.S.A. Howard_Duff Handsome_na_kanojyo Hussein_Kamel_(Sultán) Héroes_de_blanco Heinz_(nombre) Herbert_Mullin Astragalus_absentivus HD_153580 Ministro_de_Ultramar_de_España Herniaria_glabra_subsp_ceretana Motor_VR6 Aulacophora_duvivieri Antonio_Lara_Zarate Groveland_Station_(Nueva_York) Mourning_Dove Montignac_le_Coq Gurren_Lagann Hierodula_everetti Humberto_Tran Minoría_Vasco-Navarra Hellboy_II:_El_Ejército_Dorado Ministro_de_Industria_de_España Guillermo_Díaz_Silva Hidrogenosulfato Hernán_Castro_Leiva Atractosteus Asamblea_Nacional_Eslovena Historial_de_partidos_de_la_Selección_de_futbol_de_Panama HMS_Caroline Hanssuesia Ida_Kar Idioma_natú Hipalectrión Atajacaminos_de_ala_blanca Auf_der_Heide_bluht_ein_kleines_Blümelein Icositetraedro_pentagonal Mono_Arana_de_Geoffroy Anki Anneux Atlético_de_Madrid_Navalcarnero Arturo_Campion_Jaimebon Andrés_Roberto_Yllana Antifanes Henryk_Wieniawski Anfiteatro_de_la_Quinta_Vergara

html map