Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Siganus Seleccion_de_futbol_de_Alemania_Oriental SdKfz_9 Solidago_macrorrhiza Sapodilla Sintesis_de_voz Salustiano_de_Olozaga_y_Almandoz Tacaná Somatogyrus_hinkleyi Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1966 TMS Santiago_Gregorio_Escobar Sibayak Tiendas_en_linea Si,_mi_amor Transportes_de_Alcala_de_Henares Shikon_no_tama Tony_Garnier_(musico) Teresa_Rebull Sada_Jacobson Tarsometatarso Selección_de_futbol_de_la_República_Árabe_Unida Sicilia_(provincia_romana) Staden Transporte_en_Santander_(Colombia) San_Lorenzo_(pico,_Espana) Sacramento_(catolicismo) Sierra_Escalona Tierra_de_Tábara Sistema_Financiero_Guatemalteco Tiqui Seibo_chaqueno Tatizius San_Martín_Norte Temporada_2009_del_Campeonato_de_Europa_de_Rally Tipos_de_suelo Stenochilidae The_Secrets_of_the_Black_Arts Stethispa_impressicollis Saint_Didier_sous_Ecouves Sinobacopa Schlumbergerinina Schaffhouse_sur-Zorn Th_wikipedia.org Samanta_Villar Sud_Comoé Terreo Smithville_(Misisipi) Spartina Still_Waiting Socialistas_Independientes_de_Extremadura Schinus_brasiliensis The_unit The_Vines Teognis_(tirano)

html map