Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Iglesia_de_San_Martín_de_Arguelles STP Romy_Schneider Ines_de_Borgoña_(1407_1476) Rozas_(Soba) Municipio_de_Ridgebury_(condado_de_Bradford,_Pensilvania) Tsuga_oriental Reino_de_Australia Una,_Grande_y_Libre SS-20 Ricardo_Samper_Ibáñez Glee:_The_Music,_The_Rocky_Horror_Glee_Show Unité_d´Habitation_de_Marseille Roberto_Jacob_Jure Tylecodon Galerotella_virida Trichochrysea_truncata Residencia_Elortondo_Alvear Turn_It_Up_(canción_de_Paris_Hilton) Río_Nirone Rosa_de_espana Galictis_vittatus Gnome_Rhone_14K Ribeira_de_Piquín Municipio_de_Three_Creeks_(condado_de_Boone,_Misuri) Unión_de_Izquierda_Socialista Incubus_(banda) Ryan_Gomes Frontera_entre_Mexico_y_Guatemala Frozen_River Río_Reür Rio_Nepa Fricativa_alveolar_sorda Roberto_Sebastian_Matta_Echaurren Murciélago_de_kalinowski Unidad_Regionalista_de_Castilla_y_Leon Religión_púnica Riqueti Union_Cívica_Nacional_(República_Dominicana Union_Sportive_de_Beau-Bassin_Rose_Hill Rio_Pajrá Frye_Island S_(Servicios_del_metro_de_Nueva_York) Futbol_argentino_(pelicula) Geranium_lindleyanum Turmogos S_I Municipio_de_Hazel_Hill_(condado_de_Johnson,_Misuri) Umma_(islam) Tupa_costaricana_var._patula Municipio_Los_Taques_(Falcon_Venezuela) Gang_Bang_inverso Municipio_Rivas_Dávila_(Mérida_Venezuela) Fuente_de_Apolo_(desambiguacion) Giges

html map