Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mesorregión_de_los_Pantanales_Sul-Mato-Grossenses Mayte_Martínez_Jimenez Premio_Dr._Erich_Salomon Promecotheca_papuana Magomadas Lythrypnus_heterochroma Luis_Bolaños Raión_de_Lepiel Loína_del_Jucar Marialejandra_Martin Luis_antonio_fenech Quinto_Aurelio_Simaco Quilmes_Rock_2007 Marc_Bertrán_Vilanova MB_150 Maestre_de_la_Orden_de_Alcantara Maquina_de_estados_finitos Matanza_de_maguindanao Mateja_Kežman Pulla Protoalcyonaria Manuel_lillo Luis_Heysen Readsboro Mexico_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2002 Madreselva_bayas_de_oso Gran_arquitecto_del_universo Priest_(película) Rafael_Garcia_Valiño_y_Marcen Rana_gástrica Lucius_Vitellius Puerto_de_la_Bonaigua Psiloxylom_mauritanum Purple_Hills Mezquita_As-Salam Mariano_Valimaña_y_Abella Margarita_Ramos Loreto_(Loreto) Prebostazgo Melanatria_fluminea Mbeya_(region) Que_lo_pague_la_noche Protieae Prision_de_Doftana Macrozamia_moorei Recuerdos_suenos_pensamientos Recopa_de_la_AFC_1995-96 Microrregião_de_Irecê Puerta_de_Jerez Puericultura Pseudonaja_textilis Micaela_Portilla Matt. Real_C._D._Espana Raiz_tuberosa

html map