Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.eundo.ten-tamten.lubin.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.machontai.ten-tamten.lubin.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.nihil.ten-tamten.lubin.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Friedrich_Hirzebruch Tráfico_de_armas Universidad_de_la_Habana Rhopalocerus_viti Río_Frío Trichotheca_rufofrontalis Trisetum_ovatipaniculatum Indianapolis,_Indiana U_668 Union_de_egoistas Rihanna:A_Girl_Like_Me Galo_Iberico Fundacion_Rosa_Luxemburg Fujiwara_no_Iyetaka Françoise_Hardy Rocles Resonancia_eléctrica Idiotas_primero Rio_Moselle Triton_(satélite) Royal_Navy Gardenia_cunliffeae Full_Metal_Panic! Municipio_San_Carlos_de_Austria_(Cojedes_Venezuela) Retrato_de_Lorenzo_de_la_Hidalga Geografia_de_la_pobreza Iglesia_catolica_caldea Fútbol_en_los_Juegos_Mediterráneos_de_2013 Tupolev_Tu-14 Incredulidad Galvarino_(localidad) Iglesia_de_Santiago_del_Arrabal_(Salamanca) Saale_Unstrut-Region Museo_Arqueológico_de_Sandanski Municipio_Trujillo_(Trujillo) Río_Chadobets Rio_Begej Renegade_(desambiguación) Iglesia_de_Santiago_Apostol_(Lledó) Frente_Social_Nacional Università_degli_Studi_Niccolò_Cusano Municipio_de_Eastern_(condado_de_Franklin,_Illinois) Río_Canon_Verde Municipio_de_Metamora_(condado_de_Lapeer,_Míchigan) Turbo_Pascal Universidad_de_Nevada_(Las_Vegas) Relación_Iglesia_católica-Estado_argentino_(1943-1955) Un_(Guyarat) Reporters_Without_Borders Rioturbio Geisarina Ruta_Via_de_la_Plata Iglesia_de_Araceli Rene_Drucker_Colín Ilium_(desambiguaciónn)

html map