Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lécousse Programas_emitidos_por_American_Broadcasting_Company Mary_kay Gran_Premio_del_Reino_Unido_de_1955 María_Kinsky_de_Wchinitz_y_Tettau Principe_Narinaga Marva Lázaro_Gadea Rana_marsupial_de_Williams Marco_común_europeo_de_referencia_para_las_lenguas Meissenheim Provincia_de_Palawan Premio_de_Traduccion_Fray_Luis_de_Leon Maria_de_Guzmán Miche_(equipo_ciclista) Macuil-Tochtli Priorato_de_gisborough Llevant Ramon_Jose_Velazquez Punta_Xcalak Gregorio_Maranón Grand_Detour_(Illinois) Recopa_de_la_Concacaf_1993 Mickey_He Melittis Materialismo_eliminativo Manuel_Castilla_Brito Mercedes-Benz_C215 Los_Perales-Las_Mesetas Lonja Real_Clerecía_de_San_Marcos Manuela_Bravo_(portuguesa) Pérignat_les-Sarlieve Provincia_de_puno Primaria_demócrata_de_Arkansas,_2008 Potomac Mecanismo_Europeo_de_Cambio Luis_Maria_Lopez_Rekarte Quimica_Orgánica Publio_Vatinio Mercedes_Peris Prosharmonicon MiPlato Maia_(demonio) Luis_IX,_Duque_de_Baviera Meloe_trapeziderus Pyrus_achras_var._pyraster Rafael_Tirso_Cordoba Might_and_Magic_Book_One:_The_Secret_of_the_Inner_Sanctum Louis_Francois_Jules_Rodolphe_Leresche Lordi_–_Hirviön_tarina Gran_Desierto_Arenoso Luperodes_sallaei Marta_Dominguez_Azpeleta Mil_suenos_(canción)

html map