Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ministerio_de_Industria_Turismo_y_Comercio_de_Espana Arrancones HD_91465 Mosquerito_oliváceo Avalon_(Florida) Ardea_eulophotes Hasan_i_Sabbah Mocaccino Hidalgo_(desambiguación) Astragalus_glabriusculus_var._major Héctor_Noesí Archidiócesis_de_Maracaibo Harold_Perrineau,_Jr. Avariciosamente Howard_Potter Ardaris Arquidiócesis_de_Antofagasta House_of_Lords Historia_de_la_extrema_derecha_en_Francia Mixmaster_Morris Aníbal_Hernández Hibiscus_schizopetalus Hetman Homosexualidad_en_nigeria Historia_de_la_hamburguesa Asimétrica Mira_(ciudad) Moncorneil_Grazan Historia_de_Chile_(1891_1973)_(Gonzalo_Vial) Hato_mayor_del_rey Miranda_del_Castanar Göteborg Aussac_Vadalle Montgomery_Creek Guerrilla_ucraniana Apolo_10 Antonio_Jimenez_(deportista) Henry_David_Inglis Andrea_Pietra Atentado_contra_la_iglesia_cristiana_de_Bagdad_en_2010 Monarca_Britanico Automotores_orletti Howard_Hunt Grégory_Malicki Aquileya Armoracia_lapathifolia Ariel_Maughan Hermann_Fegelein Montes_(Portugal) Missouri_City_(Misuri) Guilty_Gear_X_By_Your_Side Anión_citrato Guía_4_Temporada_de_Buffy_la_cazavampiros Historia_del_constitucionalismo_venezolano Attitude_(album_de_April_Wine)

html map