Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

G._P._Jornal_de_Noticias Rubén_Gonzalez_Garza Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_Santa_Ana_(Iztacalco) Fuerza_Aerea_del_Ejercito_Popular_de_Liberación Municipalidades_de_Filipinas Ryhor_Baradulin Romeria_de_Ntra._Sra._la_Virgen_de_Belén Rio_Buyón Municipio_de_Secord_(condado_de_Gladwin,_Míchigan) Riedlea_littoralis Unalakleet_(Alaska) Rondo_en_do_mayor,_op._1 Rodrigo_de_Bastidas Fushigi_no_Kuni_no_Miyuki_chan Tu_Recuerdo_y_Yo Trending_Topics Galaxy_Spica Rexagenas Municipio_de_Fremont_(condado_de_Bremer,_Iowa) Utilidad_de_software Rey_mago UAB Universo_Entropía Giacomo_De_Chirico Túnel_de_Guadarrama_(desambiguación) Indústria_Aeronáutica_Neiva Universities_&_Colleges_Admissions_Service Iglesia_catolica_en_Afganistan Río_Roma Galepsus_centralis Iglesia_de_los_tres_soles Fuerzas_Armadas_del_Ecuador Fresno_de_torote_-_Serracines Urcia Ruben_Camarillo_Ortega Rosalía_(cantante) Un_franco,_14_pesetas Richard_Lynch_(actor) Un_delantero_muy_peludo Roland_Garros_1977 Tremís Glándula_de_secrecion_externa Urodera_neffi Urtenen Rio_Yocoima:_último_tributario Glandulas_adrenales Germade Glenda_Kapstein_Lomboy Il_Rè_pastore Free_to-air Res_(desambiguacion) Municipio_de_Boone_(condado_de_Davidson,_Carolina_del_Norte) Ignác_sustala Fred_Martin Fray_Bernardino_de_Sahagún

html map