Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Copa_Mundial_por_Equipos_2012 Coronel_Luís_Irrazábal Alsodidae David_Gray_(músico) Alma_Indomable Criterios_de_Evaluación_de_Seguridad_en_Tecnologias_de_la_Información Distrito_Municipal_Motheo Dalai_Lama_(cancion_de_Mecano) Ebulloscopia Edificio_de_la_Cooperativa_Eléctrica_de_Chillán Aletai Division_n_3_(Alberta) Copa_Nadal_de_natacion DPC4 Crater_Ulo Dorlan_Pabon Diego_Hernán_Martínez Dinastia_atálida Copa_del_Principe_heredero_de_Qatar Discografia_de_SFDK Dasystachys_deckeriana Cuaderno_(desambiguación) Despreciado_(álbum) Departamento_Sur Corts Eclipse_(Banda_Hard-rock) Dafne_(luna) Corrupcion_urbanistica_en_Espana Alexis_Frutos_Vaesken Cordillera_de_Ampato Altos_Hornos_de_México_SA Cordyline_cannifolia Daewoo_Damas Copa_de_la_UEFA_1990_91 Distrito_Federal_de_Mexico Dedos_de_cinc De_Haviland_Aircraft Dauphin_Island,_Alabama Alfonso_Ferandez_de_Cordoba_y_Figueroa Daniel_Samper Data_(álbum) Algoritmo_de_Fermat Cristian_Benitez Dioscorea_verticillata Dasing Depósito_de_Ménilmontant Denominacion_de_Origen_Manzanilla_Sanlucar_de_Barrameda Copa_Río_de_la_Plata_1998 Cristián_Fernando_Munoz Distrito_electoral_de_Wilsonville_(Nebraska) ETA_Politico_Militar Dolor_de_cabeza Amy,_la_nina_de_la_mochila_azul_vol._2 Denarius Cápsula_interna

html map