Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pierre_de_Langtoft Odontologia_cosmetica Nakiri_bōchō Música_de_Guinea_Ecuatorial Patinaje_de_velocidad_en_pista_corta_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Nagano_1998 Olav_Fernández Navaginskoye Pluto_(vehículo) Parlavà_(Gerona) Países_del_Eje Parroquia_San_Jose_(Caracas) Oigney Panteon_de_reyes_de_San_Isidoro_de_León Músculo_aductor_del_menique NZ_Serpentis Nilsa_Garcia Nellie_Cashman North_American_Flora,_series_2 Oryzomys_yunganus OpenGL_ES México_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Londres_2012 PRKDC Ortalis Muster Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Cuatro_estilos_200m_masculino Paciente_desahuciado Otuzco(provincia) Operación_avispa Nikolai_Kamov Olmedilla_del_campo Perro_mundo Muñequita_de_lujo Paseo_del_Estado Pinklon_Thomas Naka-ku Oficina_de_Diseno_de_Instrumentos_KBP Niederbieber Nino_Jesus_de_Praga Novopetrovski Perlilla Planorbella_multivolvis Pipistrellus_sturdeei Naolinco_de_Victoria Ospelt Pleistoceno_Medio Newbury_(Massachusetts) Partido_Izquierda_Democrática_de_Ecuador Mérope_de_Quíos Orden_de_la_Gloria Músculo_recto_anterior Organotrofo Ostrożeń_Drugi Palm_Valley_(Florida) Pidgin_(informática) P._T._Barnum

html map