Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Castle_Dale_(Utah) Bernat_roca Bernardo_O’Higgins Carlton_(Oregon) Buín Blaise_de_Vigenere Batalla_de_Peralonso Barbara_Kruger Beatjuggling Cao_Quang_Anh Bunocephalus_verrucosus CCD Centre_International_de_Recherches_sur_l'Anarchisme Bagneux_(Allier) Bandera_chilena Beach_City_(Texas) Cazzago_Brabbia Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_2002 Bhim Calocybe_georgii_var._aromatica CGT_N._1 Beggs_(Oklahoma) Brote_de_gripe_A_(H1N1)_en_Panamá_de_2009 Chapopote Batalla_de_calama Buthraupis_montana B4_4 Calle_34-Estacion_Penn_(línea_de_la_7_Avenida-Broadway) Béruges Campeonato_Juvenil_Africano_de_2013 Caritas_Honduras Boeing_787-9 Caza_nocturno Años_1530_adC Base_aerea_de_Pechora_Kámenka Borís_Gélfand Blues_clásico_femenino Bing_Xin_Xu Båstad Caida_de_Saigón BDJ Challenger_de_Montevideo Baltyk_Gdynia Cereipo BTR-94 Basílica_de_los_Santos_Juan_y_Pablo Basílica_de_nuestra_senora_de_la_candelaria Central_hidroeléctrica_Raul_Leoni Carlsbad Bromus_grossus_var._velutinus CHC-Scotia Bifidobacterium Canada_del_Ucle Cetopsorhamdia_iheringi Bien_comun_(economia_politica)

html map