Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Esti_Ginsberg El_enemigo_de_Homer Equipos_participantes_en_la_Copa_Africana_de_Naciones_1992 El_gran_crucero_del_Gran_Gay_Al Francisco_Lopez_(piloto) Endrómidos Enrique_Conde_de_Paris_Duque_de_Francia Ever_Chávez Energia_solar_térmica Familia_de_los_Mendoza Estadio_Olimpico_de_Amsterdam FB-DIMM Escoba_de_brecina Emela-ntouka Escala_octatónica Entre_el_cielo_y_el_infierno_(libro) Escuela_Universitaria_de_Ingeniería_Técnica_Industrial Estoraque_(balsamo) Era_cronológica Expominer Estacion_de_Valdesquí Fernando_Abril_Martorell Estancia_San_Pedro Fernando_Cacho Faro_de_punta_de_arinaga Flora_intestinal Elena_Miyano FOTA Estación_de_Jativa El_Litre Forces_Elèctriques_d'Andorra El_Morabet Elecciones_presidenciales_de_Ecuador_de_1956 Emperadores_del_Sacro_Imperio_Romano_Germánico Electrón_(desambiguación) Eleccion_Parlamentaria_de_Venezuela,_2005 Estación_de_La_Malagueta Estacion_de_Pyrénées Fernand_Leger Feliciano_de_Cordoba Elisa_Labardén Erdemir_Zonguldak Estacion_San_Isidro_R Estudio_de_casos_y_controles Estela_Jiménez Festival_de_Villa_Maria Flashback:_The_Quest_for_Identity Francisco_Ibánez_Talavera Escuela_Espanola_en_Roma_de_Arqueología_e_Historia Elsa_Aguirre Eusaurópodo Fisioterapia_para_animales Eduardo_Hernández-Pacheco_y_Estevan Elección_Papal_de_1730 Eystein_Eysteinsson

html map