Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tarandus Star_Wars_The_Clone_Wars_(videojuego) Thorey_en-Plaine Tabebuia_pentaphylla_var._leucoxylon Test_and_set_lock Seven_Sudamericano_Masculino_2011 Templo_de_Suria San_Possidonio_(Italia) Tomás_Diez_Baldeon_Quijano Temizhbékskaya Sacramento_City_Unified_School_District Torneo_de_apertura_del_fútbol_chileno_2007 Sarcoma_de_tejidos_blandos Sindrome_de_rubéola_congénita Tithymalus_isthmius Saint-Remy_(Saona_y_Loira) Sierra_(pintor) Texline_(Texas) Sergio_Martinez_Mantecón Silver_And_Cold Transporte_publico_en_la_ciudad_de_Guadalajara Semana_Santa_en_Ávila Saint_Bauzély Sila_M._Calderón Selección_iraqui_de_futbol Sugar_(interfaz_gráfica_de_usuario) Tomás_Paleologo Sajá The_Time_Monster Sorteo_del_Niño Tacarigua_de_Brion Sriwijaya_FC Saint_Imoges Spyware Satrapas_de_la_Frigia_Helespóntica The_children_of_the_new_forest Tiempo_de_plancha Torneo_de_Pekín_2011 Traje_de_sirvienta Texico Talpica Transicion_política_espanola Temporada_1943_del_fútbol_chileno Tiempo_de_trabajo Silver_Lake_(Nueva_York) São_Vicente_(São_Paulo) Toco_pio Tercera_Guerra_Medica Sistema_logico Scirtes_baroalba Santiago_Bonavia Sint-Truidense_VV Sphaeroderma_pseudapicale Saxifraga_androsacea The_Girl_Is_Mine

html map