Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Novi_(Tajtamukái,_Adiguesia) Playa_de_Oyambre Nube_estelar Pen_Argyl_(Pensilvania) Olguinski Organización_territorial_de_Polonia Petronilo_Hernández Pecados_y_milagros Nobunari_Oda Máximo_Cajal_Sarasa Nube_noctilucente Parranda_de_san_pedro Pol-Ka Mysorelloides_multisulcata Pont_les_Bonfays Pontóns Planta_de_navidad Plessis_Mahiet Natalí_Doreski Pato_joyuyo Musoniella PAE_Kalamata Peugeot_307 Nampula_(provincia) Países_imaginarios Parque_nacional_del_mar_de_Frisia_hamburgués Numero_imaginario Onesti Post_Thebussem Nicolas_Perrenot_de_Granvela Pertusio Notre_Dame_de_Grace Nación_Misquita Mutrecy Ponsigue Orito_(Putumayo) Oscar_Perez_(alpinista) Periodo_epiclásico_mesoamericano National_conference_of_state_historic_preservation_officers Partido_del_Pueblo_para_la_Reconstruccion_y_la_Democracia Philipp_zu_eulenburg Ontalvilla_de_Almazan Nuevas_tecnologías Percichthys Oreophryne_jeffersoniana Nossa_Senhora_da_Expectacao Pelota_purepecha O_Heroi Neurotoxinas Pierre_Gobert Polifemo_(album_polifemo) Nicolas_Mosar Observatorio_de_Paris Pepe_Alameda Nuevo_Moron

html map