Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primera_Division_Venezolana_2007_08 Red_Sky_(Stargate_SG-1) Melanosis_oculi Luis_Ortiz_Monasterio Protocolo_n.º_9_a_la_Convención_Europea_de_Derechos_Humanos Mando_Aéreo_de_la_Reserva Presa_y_embalse_del_Jarrama Príncipe_Felipe Lorsica Madeline_(película) MGM_Records Presidencia_de_Colombia_2006_2010 Lorículo_de_Flores Prunus_cerasus Mar_océana Milcíades_Pena_(padre) Lochaber-Partie-Ouest Rafael_Vargas Michael_Holbrook_Steppe M-502 Maria_Ranalli Mikhail_Illarionovich_Kutuzov Mibit Macuiltécpatl Rafael_Sánchez-Paredes Gran_premio_de_san_marino Manuel_Maria_Ramirez_Fortoul Merry_Christmas_in_Summer Medicago_hispida_var_macrocarpa Loire_sur_Rhône Marathasa Magaz_de_Arriba Marquesado_de_Casa_Castillo Raion_de_Krasna_Hvardiya Provincia_de_Igdir Línea_196 Menil-Hermei Massoud_Abdelhafid Referéndum_sobre_Estatus_Político_de_Puerto_Rico,_1967 Gomido_Kpalime Llanura_Celeste Mesorregión_de_las_Baixadas_Litoraneas Primer_ministro_de_Etiopía Luke_Poljanske Primaría_democrática_de_Carolina_del_Sur,_2008 Lon_Gisland Luis_de_la_pica Pseudosilis_kinabatangana Regina_Schlick Los_vecinos_en_guerra Maquiritare Prosopodonta_balyi Los_del_Yerbal Reactivo_de_Folin Regimiento_de_Caballería_"Glorioso_Húsares_de_Junín_N°_1_Libertador_del_Perú_Escolta_del_Presidente_de_la_República"

html map