Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Proteína_transmembranal
María_Magdalena,_pecadora_de_Magdala
Medway_(Massachusetts)
Marcacion_decádica_por_pulsos
Progresion
Línea_Barcelona_Martorell-Vilafranca-Tarragona
Meleagro_de_Gadara
Luis_Casamitjana
Psicofármacos
Mala_conducta_telenovela
Loranthus_schlechtendalianus
Raión_de_Kobeliaky
Micael_Borges
Meiners_Oaks
Quebrada_Arenas_(Maunabo,_Puerto_Rico)
Problemática_en_Irlanda_del_Norte
Marines_Espaciales_(Warhammer_40.000)
Puntius_umalii
Mariposeando_con_los_Ninos
Meilahti
May-sur-Orne
Mickey_Simon
Region_Este_1_de_Sao_Paulo
Lǐ_Xiānniàn
Mamiferos_de_Espana
Ramón_Gonzalez_de_Amezua_y_Noriega
R.S._de_Kenitra
Lucius_Tarquinius_Superbus
Gothmog_(balrog)
Manierismo_nórdico
Mesozoa
Psammanthe_marina
Los_100_barrios_porteños
Marwan_Yonah_ben_Yanah
Luis_Nicolao
Queenland_(Maryland)
Gonzalo_Valderrama
Grevolé
Marcela_Sabat_Fernandez
Puente_de_Sagasta
Predicador
Masters_y_johnson
Lomas_(Canóvanas)
Manantial
Rehau
Raul_Vicente_Amarilla
Marca_de_parrafo
Prunus_amygdalus
Lucio_Calpurnio_Pison_Frugi_(cónsul_133_a_C.)
Psicologa
Pradanos_de_Bureba_(Burgos)
Gomez_Mir
Propiedad_del_Nuevo_Banco_Italiano
Gran_Cisma_de_Oriente
M_S_Estonia
|