Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

San_Luis_de_Potosi Suelos_flotantes Struthof Sophie_Scholl_-_Die_letzten_Tage_(pelicula) Sainte_Foy-Saint-Sulpice Skoda_Roomster Thomas_Howard,_II_duque_de_Norfolk Tirreno_Adriático Sofía_de_Hungría_(desambiguación) Teofilo_Noris Saint-Oradoux-de-Chirouze Torres_de_alta_Hechicería Teotonio Sitamen Sadóvoye_(Adiguesia) The_Grapes_of_Wrath Trabajo_escolar Saint-Palais-de-Negrignac Small_C Saint-Clement_(Yonne) Suya Tranvia_de_Pyongyang Stephen_J._Darbyshire Sebsebe_Demissew Sinfonía_n._6_(Schubert) Telescopio_Dobson Seguridad_Social_(Estados_Unidos) San_Victor,_Entre_rios Tomás_Álvarez_de_los_Ríos Son_De_Tambora Tangara_de_lentejuelas Saint_Goussaud Salsa_de_tomates Seiri Stefano_Travaglia Sanseverinia_rorida Teatro_latino Sindrome_uretral Saint_Felix_Lauragais Sargento_Mayor_de_Comando Santiago_Bueras_Avaria Salchichón_imperial Sant_guim_de_freixenet Torneo_Primera_B_Nacional_2002/03 Spawn_Godslayer Santa_Lucia_di-Moriani Teorema_de_ptolomeo Sommarlovsprogram Sapium_claussenianum Schistura Soto_del_Real_(Madrid) The_Concert Sauromatum Sainte_Marguerite-en-Ouche Saint_Jouan_des_Guerets

html map