Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Charles_Stark_Draper_Laboratory A_Beard_of_Stars XL/XE Walterianella_gardeniae Ablación_(medicina) Voqui_cogüil Aeropuerto_de_cordoba When_You_Told_Me_You_Loved_Me Al-Qadir_(califa) Agalliinae Chita_(DC_Comics) Coffey_(Misuri) Valdemoro_del_Rey_(Cuenca) Club_Atletico_Talleres_de_Perico Cierva_C_21 Concostraca Zohar Chipre_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión Chusquea_montana Condado_de_Shelby_(Iowa) Chlidanotini Votaciones_en_la_ONU_sobre_el_Bloqueo_de_EE_UU._contra_Cuba Zöggeler Velasco_Peinado Conary Valenza_(Italia) Cisma_de_Aviñón Charles_Cagniard_de_la_Tour Xabier_(nombre) Aeródromo_de_Sangüesa Wong_Wan_Chau Condado_de_Greeley_(Nebraska) Condado_de_Hooker Aesculus_hippocastanum_var._incisa Virgen_de_la_Casa_de_Alba Zarigüeya_lanuda_centroamericana Châteauneuf_(Cote_d'Or) Chihuahua Aidalai_(álbum_edición_en_espanol) Yauheni_Hutarovich Weingartia_alba Wonderful_World_(cancion) Vishniovi West_Wyomissing_(Pensilvania) Verdulera_(acordeón) Colutea_scoparia Vitor_Damas Abraham_petrovich_hanibal African_coffee_cake Cololó Zirahuen What's_the_story_morning_glory Vampire_Killer Circulo_de_Mesala XLIV_Festival_del_Huaso_de_Olmué

html map