Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Plaza_San_Lorenzo_de_Huesca Parque_nacional_Kluane PdaNet Peter_Griffin:_marido,_padre_hermano? Patxi_Iriguíbel NGC_448 Partición_de_Bengala P.L._Reddy_Memorial_ATP_Challenger Pedro_Rodríguez_Fernández Phellodendron_chinense Piramide_de_Guiza Pequeñeces... Otros_discos_de_ABBA Piedicorte_di-Gaggio Pierre_Auguste_Victor_Mutel Osiel_Cárdenas P_S.Green Pedrógão_de_São_Pedro Otoniel Pinheiro_(Vieira_do_Minho) North_Merrick Philip_Calderon O'Higgins_(1898) Platycerus_acuticollis_akitai Orquesta_Sinfonica_de_Baleares Mutación_sinsentido Norman_(Nebraska) Nagase_(The_King_of_Fighters) Perućac Pedro_Cornel Pancho_Jasen Paulo_Costanzo Odocoileus_goudotii Noruega_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Nagano_1998 PR:ITA:CDLS Porter_Heights_(Texas) Observatorio_Astrofísico_de_Arcetri Naranjo_caxel Outaouais Museo_del_Teatro_de_Caesaraugusta Plataforma_por_Cataluña Ofensiva_talibán_en_Kabul_de_2012 Periquito_aliblanco Oljovski Nestlera Parque_Nicolas_Salmerón Personajes_de_Hollyoaks_Later Partido_Acción_Nacional_(Chile) Oh_my_Geek Nomaphila_stricta P_Sharp Papa_Valentín Muso_Shinden-ryu Perejil_de_la_Isla Ounans

html map