Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Belisario_Dominguez_Palencia Caorches Bandera_de_Letonia Centaurea_fuliginosa Ballet_real_londres CV_164 Beacon_(Iowa) Bart_se_enamora Bellis_majoricensis Caso_Bridgeman_contra_Corel Casa_de_Oro_(California) BT.601 Barranda Canciller_de_Alemania Babez_For_Breakfast Bombardeo_de_Belgrado_(Segunda_Guerra_Mundial) Cereza_de_bocáu Campeonato_Europeo_de_Balonmano_Femenino_de_2004 Cesonia Big_tigger Capitan_Misson Campeonato_mundial_de_clubes_de_balonmano Campeonato_Nacional_1977_(Argentina) Belen_de_Tirisiti Casa_Bolton Carlos_Polimeni BMW_N13 Bandera_de_VII_Región_del_Maule Bancos_centrales_latinoamericanos Bonifacio_(Buenos_Aires) Bayannuur,_Bayan_Ölgiy Bill_Ham Bandera_de_la_Raza_Hispánica Bhagan Bellon_I_de_Carcasona Bataclana Casa_de_zamora_en_madrid Brief_an_den_Vater Biblioteca_del_Tintal Bahía_Moat Bernardo_Palombo Barbus_arambourgi Banco_Nacional_de_la_Republica_de_Abjasia Borgeano Carnaval_en_Cádiz Barcelona-Mataró Carlos_II_Agusto_de_Zweibrücken-Birkenfeld Carex_ericetorum_var._approximata Carbono_inorgánico_total Cardenal_Pedro_Gonzalez_de_Mendoza Bahía_de_Pomerania Brousse-le-Chateau Borregos_salvajes Cantante_(desambiguación) Canción_Asturiana

html map