Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Economia_de_Bután Coryphistera_alaudina Dominique_Marie_Francois_Rene_Galouzeau_de_Villepin Allgemeine_Elektrizitäts_Gesellschaft Cupameni Alessandro_Cortini Dios_embustero Cruviers-Lascours Donaire Distrito_de_Transporte_Rápido_del_Área_de_la_Bahía Diego_Dublé_Almeyda Cymbidium_hookerianum Distrito_de_La_Victoria_(Chiclayo_Peru) Duitama Alex_Zulle EP_(desambiguacion) Alejandro_Mijáilovich_Románov Dromas Depresion_(geografia) Crónica_aragonesa_de_1305 Dareizé Dzsudzsák Cultura_de_Cantabria Aleuroclava_lithocarpi Copa_Mundial_de_Futbol_Sub-20_de_1979 Cranioleuca_muelleri Dona_Beija_(personaje_histórico) Economía_de_Sierra_Leona Cyclosoma_mirabilis Digitaria_leucophaea Don_Rua Cultura_cicládica Echium_italicum_subsp_pyrenaicum Dimmí DO178B Cubo_(desambiguacion) Diogo_do_Couto Cooperación_judicial_y_polícial_en_la_UE Dinastía_de_Han Demofoonte_(ópera) Economía_de_mercado Cumbre_de_Río Edificio_la_equitativa_del_plata Disputa_de_Cristo_con_los_doctores_(Veronés) Crichtonsaurus Alex_Gutiérrez Difusión_de_la_responsabilidad Criptografia_asimétrica Duo_Vela Crinum_longiflorum Diamond_Creek Cynosurus_neglectus_f._tenuis Cordoba_argentina Ali_Hassan_al-Majid Cátedra

html map