Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Opuntia_salmiana Nuevo_joruri Pedunculos_cerebrales Partido_Democrata_Cristiano_(Paraguay) Pablo_Nicolás_Urdangarin Omar_López_Mato Poa_arida Operación_postmaster Poincon_lès-Larrey Petrovac_(Republica_Srpska) Platycodon_glaucus_var._rugosus Pantano_de_Vajont Nevis_Premier_Division Orellana_americana_var_leiocarpa Orontium Oradour_(Charente) Platyrhiza_juergensii Pipa_pipa Palacios_(desambiguacion) Padornelos Platamus_castaneus Parroquia_de_Nuestra_Señora_de_la_Encarnacion_(Tabernas) Ninigi_no-mikoto Pegusa_impar Pedro_el_Ceremonioso Music_from_the_3D_Concert_Experience PCE-EPK Nelson_henriquez Piotr_Illich_Tchaikovsky_d'Assier Nabarniz_Elejalde Paracalanthe Nov._Actorum_Acad._Caes._Leop.-Carol._Nat._Cur. Oligolepis_keiensis OK_Market Piratas_del_Caribe:_La_maldición_del_Perla_Negra Physcius_prescutellaris Partido_Democrático_Esloveno Pfungwa_Dziike Nikkie_Benz Paramyxovirus Parque_Jose_Batlle_y_Ordoñez Nana_Grébizi Naves_espaciales_militares_en_la_ciencia_ficcion Peon_aislado Pablito Pamela_Stephenson Neil_J_Salkind Opuntia_repens Oreophrynella_dendronastes Partidos_judiciales_de_islas_baleares Pisos_termicos Oberdorff Numero_de_Dunbar NGV Museo_metropolitano_de_monterrey

html map