Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Monogénesis Home_Sweet_Home_(cancion_de_Motley_Crue) Guadalupe_de_Jalpa Anteojitos_de_Gizo Andre_Luis_Garcia Atriplex_sarcocarpus Hsüan_Keng HD_142_b Hipatia_(desambiguación) I_Will_(cancion) Asociacion_Espanola_contra_el_Cancer Idioma_ruandes Andrés_Bustamante Hombro_del_Marboré Anthy-sur-Leman Angel_Puigmiquel Ar_(runa) Monumento_natural_Morros_de_Macaira Humboldtia_fimbriata Ice_Age_4:_La_Formacion_de_los_Continentes Autreville_sur-la-Renne Anacampseros_repens Miyamoto_Musashi Hector_Eli_Rojas Minnesota_Department_of_Transportation Artanita Asociacion_de_periodistas_de_espectaculos Andante_para_un_pequeno_organo_mecánico_(Mozart) Historia_del_club_deportivo_guadalajara Guelo_Dilone And_The_Wiener_Is Hellenvilliers Hotetur_Hotels André_Skiadas Artesia_Freeway Ate_(distrito) Henry_O'Neil_de_Hane_Segrave Mostar Axel_Springer Anaspis_bohemica Hyloscirtus_psarolaimus Anthony_Caruso Avrillé_les-Ponceaux Autopista_concepcion-talcahuano Autigny_le_petit Hospital_de_San_Feliz_(Astorga) Hilary_Putnam Hustisford_(Wisconsin) Hirasea_profundispira Apocheiridium_turcicum Asuka_Kazama Guarena_(Badajoz) Moringuido Archivo_Disperso Henri_Estienne

html map