Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Derechos_Sociales Diego_Luis_de_San_Vitores Alexander_Obando Deliciae_Flora_et_Fauna_Insubricae Alex_Skuby Distrito_de_Nisporeni Cáustica_(optica) Dipteryx Cryptocephalus_ludingensis Delães Diana_Arón_Svigilisky Corteconcepcion Cuestiones_ambientales_en_la_Ciudad_de_Córdoba_(Argentina) Dos_minutos_de_advertencia Diples Discografía_de_Jesse_&_Joy Corporacion_Venezolana_de_Petróleo Amunartia Amy_Warner_(futbolista) Edificio_François_Mitterrand_de_la_Biblioteca_Nacional_de_Francia Distrito_de_Pampamarca Alfonso_de_castro Alonso_de_vandelvira Dr_Seuss'_Horton_hears_a_Who! ESET_NOD32_Antivirus Alexandra_Jiménez David_Aganzo Códice_Mendoza Dario_(hijo_de_Jerjes) Discocyrtus_nigerrimus Cronologia_del_manga_(Fullmetal_Alchemist) Amanecio_de_Golpe Cyptotrama Cuadrangular_de_Villamontes_2012 Dietrich Código_ATC_A16 Amblyospiza Ambiguo Convenios_de_Tzucacab Damme_(Alemania) Dinastia_tang Domenico_Morelli Discóforo Alondra_malgache Diniyar_bilialetdinov Dactylispa_perfida Dodoma_(region) Eccremis_coarctata Despues_del_armagedon Edipo_rey_(Sófocles) East_Wenatchee_Bench Cyclommatus_metallifer_metallifer Alfonso_de_Molina Algoritmo_de_la_colonia_de_hormigas Credito_Mobiliario_Espanol

html map