Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sinfonía_n_º_2_(Mendelssohn) Schizodon_dissimilis Scriptaphyosemion_brueningi Sportmania Sangas_(Cantabria) Traktovi Trachycorystes_cratensis Siglo_XIX_a_C. Trasplante_cardiaco Soli São_Cristóvão_(Montemor_o-Novo) Securinega_suffruticosa San_Pedro_y_San_Pablo Sula_granti San_Felix_(Tineo) Santa_Maria_Ostuma Selección_de_fútbol_sub-15_de_Ecuador Transporte_en_Rusia Saint-Mars-Vieux-Maisons The_Cat_in_the_Hat_(especial_de_TV) Sociedad_Estatal_de_Salvamento_y_Seguridad_Maritima Saint-Hilaire-sous-Romilly Sorea Sergio_Sarmiento Tord_Tamerlan_Teodor_Thorell Sapta-rishí Scratch_the_Surface Senora_tentación_(álbum) Sportclub_Young_Fellows_Juventus São_Sebastião_(Rio_Maior) Tiburón_Limón Torre_de_don_Beltrán_de_la_Cueva Thomas_Nelson San_Antonio_Este Solers Saeta_FSC Salt_Peanuts Slipknot_Demo Silo_misilistico Saldias_(Navarra) Torneo_Internacional_UC_Sub_17_2010 Saint_Andeol_le-Château Serguéi_Vasílievich_Rajmáninov Salangana_de_Kinabalu Symphony:_Alive_IV Sistema_Trolebus_de_Merida Se Tomas_Martin_Feuillet Sinfonía_n.º_8_(Mahler) Segunda_declaracion_de_La_Habana Telegonius Tinta_roja_(album) Selección_de_futbol_de_Guadalupe Scyliorhinus_retifer Saúco_rojo

html map