Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Batalla_de_Montjuic_(1641) Camino_del_vino_en_Cafayate Budismo_Shingon Batalla_de_Zuara Canto_a_lo_humano Bosque_nuboso_de_monteverde Casa_del_Pueblo_(España) Calzón_de_indio Baruj_She'amar Batalla_de_Santa_Bárbara_de_Cartago_(1862) Bautismo_con_el_Espiritu_Santo Barrio_de_La_Rondilla_de_Santa_Teresa Cassie_(Animorphs) Ballena_glacial Carlota_Luisa_de_Godoy_y_Borbon Cantón_de_Saint_Remy_de_Provence Carmen_Mateu_Quintana Cabuya_(Panamá_Oeste) Belorcio Catedral_de_Bariloche Centro_COGEMA_de_La_Hague Banda_Sonora_de_Dragon_Ball Batalla_del_rio_medway Bando_Fengtian Año_325 Barrio_Yungay Beaumont_les_Autels Canton_de_Perpiñan_9 Champ-sur-Drac Castillo_de_Castellfollit_de_Riubregós Catmís Basílica_de_san_lorenzo_de_florencia Bruno_Forte Bo_Lamar Blake_Island_Washington Basilica_de_Santa_Maria_de_los_Ángeles Carl_Ernst_Otto_Kuntze Basofilos Carintia_eslovena Caviahue_(centro_de_esquí) Bitter_Victory Cephaloleia_gratiosa B.A.P Basílica_del_Pilar_(Buenos_Aires) Año_jubilar_lebaniego Carta_de_crédito_stand_by Catano,_Puerto_Rico Carrizo_grande Bloqueantes_calcicos Bannegon Canal_Temuan Bethancourt_en_Valois Batalla_del_Enóparo Castilléjar_de_los_Ríos Bomba_de_hidrogeno

html map