Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Astronesthes_chrysophekadion Arctoa,_a_Journal_of_Bryology Mitmacuna Annen-Polka Mississippi_(rio) Minamoto_no_Tameyoshi Hormiguerito_de_vientre_rufo Apterocis_ornatipennis Miltón_Cortez Assaria_(Kansas) Atvena's_wake Mitologias_de_Mexico Arcoseno Momo_(mitología) Guadalinfo Hurdsfield_(Dakota_del_Norte) Asociacion_Española_de_Orquestas_Sinfonicas Helianthemum_golondrinum Home_(cancion_de_Angela_Aki) Mision_Londres Antonio_M_Abad Hellcat_Records Hector_Alvarado_Díaz Hesperodoria Autopista_AP_61 Anapelo Mordellistena_iridescens Atolon_de_Cosmoledo Hierodula_unimaculata Historia_militar_de_la_Unión_Sovietica Artha_shastra Monty_Can't_Buy_Me_Love Misil_Trident Antonio_Cuesta_Moyano Anagallis_latifolia Assé-le-Boisne Hycleus_capitulata Asociación_de_Fútbol_de_Senegal Hoare Helge_Mølsted_Sander Idioma_valenciano/catalan Grupo_de_imagenes Guahaihoque Muehlberg Monegro Guerra_de_yom_kipur Hugo_Blanco_(politico) Archivo_Histórico_Provincial_de_Sevilla Hernán_Lacalle Argeliers_Leon Andréi_Yaroslávich Astronesthes_boulengeri Aura_epileptica Archipielago_de_Vega Monte_Beleg

html map