Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Soundgarden Titan_(astronomia) Sudamérica_Invitación Seco_de_Lucena_(Santa_Cruz_del_Comercio) Sabiha_Gökcen The_Secret_War_of_Lisa_Simpson Santa_Leticia That_Was_Just_Your_Life Saint-Laurent-les-Églises Saxo Tesoro_de_Karun Tirailleur Saint_Maurice_des_Noues Stefania_Fernández_Krupij Superconductor_de_tipo_i The_Butler Spatuloricaria_curvispina Superdetective_en_Hollywood Solomon_Robert_Guggenheim Servicio_de_Publicaciones_(Universidad_Complutense_de_Madrid) Steins Tomás_Romero_de_Castilla Tierras_Natales_(Magic_The_Gathering) Torre_Mall_Center Sola_scriptura South_Ribble Salazar_e_Bragança Toalla_higienica The_Replacements_(desambiguación) Sistemas_de_soporte_a_las_operaciones Slammiversary_2006 Seven_de_la_República Setiembre_Musical_de_Tucumán Saint_Didier_de_la_Tour Subte_de_Medellin Setla_Mirarrosa Tiffany_Calligaris Temporada_2001/02_del_Torneo_Argentino_B Saneamiento Tlaxco_(Tlaxcala) Torremaggiore Torneo_2010_(Tercera_división_Chile) Tetsuya_Kakihara Saint-Avre Somers_(Wisconsin) Sin_techo The_Lost_Fingers Saga_Floamanna Saint-Dizier-l'Eveque Seqenenra_Tao Sevérac_le-Château Stratovarius_World_Tour_2005_-_2006 Sebastian_Brusco Schwenksville Sphaenognathus_bellicosus

html map