Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. CAASCC Catedral_de_Santa_Ana_(Ocaña,_Norte_de_Santander) Bateyes_(Puerto_Rico) Carolina_Bonilla_López Champagny_en_Vanoise BAE_Moran_Valverde_(FM_02) Carmen_Granadino Busan_IPark_Football_Club Bathysiphonidae Buceros_hydrocorax Bulbul_de_Finlayson Banca_Nazionale_Svizzera Canton_de_Samoëns Aérospatiale_AS-332_Super_Puma Ceido Blattaria_alba Cadena_Perpetua_(banda) Castillo_de_Santa_Bárbara_(Zaragoza) C.J_Ramone Bahía_de_Puno Campomanesia_tomentosa Bretigny_(Eure) Cent CYHSY Bertrand_Serlet Capitulos_de_Yu_Gi-Oh! Caso_Estados_Unidos_contra_Microsoft Campeonato_Nacional_Atómicos Cabo_Cruz Castilfalé Castaña_confitada Bailly_en-rivière Capitanía_General_de_Burgos BMW_E30 Castillo_de_Bowman Canyon_6 Bahía_Encuentro Campeonato_Mundial_de_Básquetbol Bayona_de_Tajuña Beneharo_II Bandera_de_uganda Cancion_71 Biosphere Carpobrotus Candidatura_testimonial Bellaltica_specula Barry_Van_Dyke Belloy_saint_leonard Banco_de_rusia Campeonato_de_Apertura_Segunda_Division_(2012-2013) Betête Carex_aristata Bambusa_boryana Beat_the_boots Besoa |
| html map |