Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_Novena_puerta José_Antonio_Giron Ken_Leung Linea_M_115_(Area_de_Málaga) Juan_María_Gutierrez Jakub_Blaszczykowski Kary_B._Mullis Jose_Martínez_Fontes Le_Grand_Madieu La_invasión_de_los_ultracuerpos_(1978) Jose_Moscati Islas_Medvyezhi Jorge_Rincón Lino_albar L'Ancêtre Krusa Ivan_Vélez Jakarta_Barat Juegos_Mundiales_Cali_2013 Jardin_Botánico_de_la_Universidad_Austral_de_Chile Limonium_brassicifolium Instituto_Nacional_de_la_Artes_Escénicas_y_de_la_Música Isomería_geométrica José_Pedro_Barrán Konawaruk João_Batista_Melo La_Conversacion Kink.com Jounie Jesus_Landaburu Liberte_égalité_fraternité István_Tömörkény Kim_Gu Judas_Tadeo_Piñango Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1972 Interruptor_de_mercurio Krepšinio_Klubas_Alytus Koel_piquinegro Joseph_Süss_Oppenheimer Juan_De_la_Fuente Jose_Ines_Chávez_Garcia La_Roche-Bernard Jutor Kormaks_saga La_Belle_Ferronière Jalid_ibn_al-Walid Jesus_Mari_Zamora Lago_Emma_Matilda Joppatowne_(Maryland) La_Tremebunda_Corte Licantropo Jesús_Ramirez La_aventura_del_Poseidón_(1972) Institución_religiosa Kómma_Fileleytheron

html map