Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Barbus_lagensis Caso_(localidad) Boccia_en_los_Juegos_Paralimpicos_de_Seul_1988 Belen_(paraguay) Canena_(Jaén) Batalla_de_blindados_de_la_llanada_de_La_Virga Blue_(canción_The_Rasmus) Calar_de_la_santa Barkania Braguero Bandera_siciliana Castillo_Curwood Carlos_Castro_Saavedra Centros_de_Estudiantes_(Chile) Bróculi Caetano_da_Costa_Alegre Carlos_María_Antonio_Bouquet_Roldán CBR125R CAN_1980 Bridgeport_(Metro_de_Filadelfia) Carlos_Cabezas Centro_Cultural_De_La_Ciudad_De_Buenos_Aires Carranza Centro_Isaac_Rabin Calderón_(parroquia) BCP Boeing_B_17 Cary CanCore Batalla_de_Ruvo Cerise Carlos_Torres_Rios Azteca_Ciudad_Juárez Biologisch_Jaarboek Azur_(satélite) Cangrejo_verde_europeo Bussy_le_Repos_(Yonne) Blésignac Bent_Jacobsen Camino_de_Santiago_Primitivo Carlos_Maldonado Blossfeldia_atroviridis Brown_Eyed_Girls CYHD Biblioteca_Nacional_de_El_Salvador Celuloide Bandera_de_Albacete Balduino_iv_de_jerusalén Breuil-le-Vert Calyptrochilum_moloneyi Bárbara_Bucholz Batillitermes CV_500 Biblioteca_de_la_UdeA Barrio_Las_Peñas

html map