Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Benjamin_Day Bothidae Banda_de_paso Cesset Batalla_de_juchi Castelner Carduus_paniculatus CKD_(Vehiculo_totalmente_desarmado,_para_ensamble/Car_Completely_Knockdown). Blastocele Centro_comercial_Cenit Bánica_(Elias_Pina) CV_2 Casa_de_Tia_Josephine Badefols_sur-dordogne Buxus_tenuifolia Chang_Chun Batalla_del_Monte_Álgido Bartolome_mitre_vedia Chan_Hol Batalla_de_Málaga Cantal_(desambiguacion) Catalan_(crater) Calanthe_masuca Cerinthe_macrophylla Biscutella_scutulata Capitulos_de_Mision:_Imposible_(serie_de_1988) Bretó_(Zamora) Castillo_de_burgos Bonda Bi_Kidude Chamaedorea_pulchella Campeonato_Mundial_Juvenil_de_Atletismo_de_2015 Canthigaster_callisterna Baloncesto_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012 Camara_(modelado_de_sólidos) Catecismo_regionalista_castellano-leones Celda_de_Leclanché Blind_willie_johnson Borrego_Katahdin Benoit_de_Sainte-More Beto_Ceriotti Cayo_Crasquí Carlowrightia Bandera_del_Canada Centro_Universitario_de_Rivera Betalaínas Bandera_de_Sudán_del_Sur Barra_Velha Bradford Banda_K Biatlon_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Squaw_Valley_1960 Barassi Cepa_ventricosa Castillo_del_conde_sicart Balduino_(nombre)

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