Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Lidoro_Quinteros Jesús_María_(Jalisco) Islas_Menores_de_Estados_Unidos Leopoldo_de_Saxe_Coburg Langeloth_(Pensilvania) La_Estación_(Collado_Villalba) Kinkaku_ji Leccionario_51 Jacques_Auguste_Fauginet Juan_H_Caesar Literatura_iberoamericana Instituto_Germano_de_Entomologia La_cuenta_atrás Juan_Alonso_Pérez_de_Guzmán_(desambiguación) Juan_Miquel_González_de_Audicana Jose_Antuna Jueces_para_la_democracia Juzet-de-Luchon Joannis_Avramidis John_B._Carroll John_Carteret Lisa_Cuddy_(House) Las_Cartas_de_J_R_R._Tolkien Juli_Busquets_i_Bragulat KeyArena_at_Seattle_Center Leptoxis_clipeata Kids_Kids_Kids Les_Ancizes_Comps Karl_Popper Kuelap Jean-Baptiste_Bessieres Juan_de_Serrallonga Lema_de_abstracción John_Richardson_(historiador_del_arte) Jose_María_Rodríguez_Belforti Kudú Liga_jujena_de_futbol Libro_del_Éxodo Juan_Manuel_López_Iturriaga Isla_Coldita Josep_llunas_i_pujals Juan_Jose_del_Solar Isla_Mayor Ischnomantis_gigas Leonardo_Jose_Rodríguez_Ballon Júcar_(rio) José_Andrés_Pacheco_de_Melo Jose_N._Rovirosa IntraWorlds Kon_Live Koeleria_gerardii Jorge_Serrano_Elías Ketwurst José_López_(desambiguación) Lannéanou

html map