Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Madame_Durocher Primera_Division_de_Espana_1930_31 Proximamente Primera_Bandera_Roger_de_Flor Ragnfrid Profecía_de_los_Papas Martín_Cortes_(el_Mestizo) Mendoza_(Peru) Long_Road González_Ledesma M.U._The_Best_of_Jethro_Tull_-_Vol._I Mapa_estratégico Pueblo_croata Primer_Ministro_del_Libano Mese_(Grecia) Línea_el_Prat-Aeropuerto Gorgoroth MUR Redchette Gran_premio_de_china_de_motociclismo Redwood_City_California Productor_de_música Púrusa_sūkta Michael_Durrell María_Jose_Urzua Punschkugel Quimsa Luxgen Microrregión_de_Paraibuna/Paraitinga María_Rosa_Galvez_de_Cabrera Metamorfosis_(desambiguacion) Línea_Albertina Luz_Argentina_Chiriboga Primatech Ramon_Berenguer_IV Maruja_orjales María_Victoria_Fernández-España_y_Fernández-Latorre Principado_de_Asturias Region_de_Pwani Mermaid_Man_and_Barnacle_Boy_IV Programador Metaplexis Macrhybopsis_meeki Mesorregión_Macro_Metropolitana_Paulista Manuel_Andres_Casaus Lugre_La_Bruja Love_Don't_Lie Pousada_de_Saramagos Prinsesstårta Mate_Junior_Simao Primera_División_Andaluza_de_Baloncesto_2012-13 Locum_tenens Macro-penutio Metodo_Sainte-Laguë Gramática/Guerrero/Morini/Pisani/Urtubey

html map