Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Beauville_(alto_garona) Bráhmaná_(casta) Breguet_XIV Cañon_Anti-Tanque_Tipo_1 Catedral_de_Reims Brufalaga Bosque_virgen_komi Betty_Buckley Campeonato_FIBA_Asia_2007 Carlos_Javier_Cabrera_Matos Cardumen Buckman_(Minnesota) Centenario_del_descubrimiento_de_América Bercebo Azteca_Trece_Local Bloque_Yúliya_Tymoshenko Castino_(Italia) Bayamoncito_(Aguas_Buenas) Brahea_edulis Borchardt_C_93 Caterina_Davinio Casével_(Castro_Verde) Battlestars:_return_of_convoy Campeonato_Mundial_de_Snowboard_de_2003 Boadilla_del_camino Casuarina_equisetifolia_var._souderi Barracas_al_Sur Bomba_atómica Año_1180 Bustillo_de_Chaves_(Valladolid) Cacique_Naiguata Begona_fernandez_cabaleiro Cereus_grandiflorus_var._minor Chaerophyllum_cadonense Baronia_Rosendal Caso_del_perro_marrón Brian_Clough CD_Coslada Barcelona_Boxers Baladă_şi_joc Bezirksgemeinschaft Castillo_de_los_Agüero CP_Serie_9700 Beaumetz-lès-Loges Barbourisia CSF-1 Caimital_Bajo_(Puerto_Rico) Cesar_Antonio_Molina Capuronetta Chabons Bobby_Capó Caminata_de_Bejuma Castellar_de_la_Ribera Cadherina_1 Benito_suárez_de_carbajal

html map