Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jose_Julian_Frontal LTU_arena Invasión_a_la_Republica_de_Iraq José_Largacha Lista_de_capítulos_de_Ouran_High_School_Host_Club Leonardo_Rucabado_Gomez Koell. José_Díaz_Vélez KSG_VfR_04_Köln/Mülheimer_SV_06 Inti-Illimani_Histórico Kluane_Wrangell_St._Elias_/_Bahía_de_los_Glaciares_/_Tatshenshini_Alsek Libro_de_moroni La_Nina_(desambiguacion) Jesús_Aguirre Lista_de_capitulos_de_The_IT_Crowd Jardín_Botánico_de_Humedales_de_Hakone John_Doeg LXI_Legislatura_del_Congreso_de_la_Union_de_Mexico Lista_de_los_Emperadores_de_la_India Lifrarkæfa Liga_Regional_de_Fútbol_San_Francisco La_Opinión_(periódico_de_Estados_Unidos) Jaime_Vásquez_(futbolista_chileno) Jardín_Renacentista_de_Don_Diego_de_Castejón Las_fuentes_del_paraíso Kentia_humboldtiana Jensen_Ackles Juan_Maria_Mansera_Conde Le_Mont-Dieu Labarna_II Legio_III_Augusta Jaime_Charles José_Luis_Cabrera_Charbonier Lepisosteus_oculatus Juventus_Channel Josue_Souza_Santos La_soberbia_de_Amán_y_humildad_de_Mardoqueo Izquierda_Partido_Liberal_de_Dinamarca La_paga_(canción) Jobatus Jaime_Posada_Diaz Jose_Luis_Novales_Arellano Jardin_histórico_el_Retiro Lays_sur-le-Doubs Kanpyo Jaliens Lista_de_numeros_EC_(EC_1.3) Lastras Larne Lista_de_Monstruos La_noche_.._con_Fuentes_y_cia La_estrella_y_la_luna La_Bâtie_Montsaleon Leonardo_Romani Let_me_blow_ya_mind

html map