Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

José_María_Gianelli Jaime_Valdes Jardín_Botanico_de_la_Universidad_del_Estado_de_Nuevo_Mexico Josep_Fàbrega_i_Pou Lenk_im_Simmental Kresten_Bjerre K_Rizma Las_minas_del_rey_Salomón Kokomo José_Barata-Moura Ke_Ying-mei Juan_Ignacio_de_la_Carrera_Yturgoyen Japón_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Juvenal_Habyarimana Kolounioukou Jazz_des_Jeunes La_ideología_alemana La-5 Joseph_Terence_Montgomery_Needham Isabel_de_Orleans_duquesa_de_Guisa Lagunillas_(ciudad,_Merida) Instituto_Max_Planck_para_la_investigación_del_Sistema_Solar Le_Revest_les_Eaux Liniers_(desambiguación) Juan_de_la_Pezuela_y_Ceballos_conde_de_Cheste Lamina_bimetálica Javi_Soleil Jón_Gnarr Lago_Epecuén Justo_Villar Leverpastei James_Boyle_(académico) La_Bien_Querida Ishøj Julio_César_da_Silva Junta_de_Energia_Nuclear La_India_(cantante) Intel_P3 Jose_Benito_Villafañe John_J.C._Abbott José_Luis_Jiménez-Frontín Leon_Peleador_sin_ley La_conducta_del_entendimiento Kanji_an José_Francisco_Ignacio_de_Gorriti Jose_Corzo_Gomez La_poblachuela Isocianato_de_sodio Linea_115_(EMT_Madrid) Islas_Malvinas_en_los_Juegos_de_la_Mancomunidad_de_2006 Jalpa_de_Mendez_(ciudad) La_evolución_de_Calpurnia_Tate Ismael_Vidales_Delgado Lipromorpha_gracilis La_Lande-Chasles

html map