Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Copa_de_la_Paz_2009 Departamento_de_Jinotega Cudot Desarrollo_y_Preservacion_en_Dublín EADS_Astrium Copa_de_Escocia_1968-69 Don_Quijote_(ópera_de_Halffter) Dongchimi Edad_contemporanea_de_Espana Ana_Alcaide Corporación_Academica_Ciencias_Basicas_Biomedicas Cryptocephalus_quadripustulatus David_Clayton-Thomas Deshielo_polaco Cosmología_taoísta Distrito_de_Ayaviri Deskulakización Alta_Ribagorca Declaración_de_Independencia_de_Indonesia Demente_(serie_de_television) Discografía_de_Mötley_Crue Dispositivo_de_Rube_Goldberg Ecuación_de_Kapustinskii Cruciata_ciliata_f._laxa Cupressus_lusitanica_subsp._torulosa Dispersion_Compton Crézancy_en-Sancerre Deporte_en_Colombia Ambres_(Narcea) Diabrotica_chlororhoidalis Cuzcurritilla Cryptotis_avia Corruné_criñolera Distrito_de_Shūso_(Ehime) Economia_de_los_Estados_Unidos Copa_Estrella_del_Milenio Edificio_La_Union Doce_cuentos_peregrinos Alianza_Atletico_de_Sullana Ecuaciones_de_Euler Edin_Ådahl Cretacico_tardío Cronica_(Fito_Paez) David_Brierley Dörgön_Nuur Departamento_de_Transporte_y_Desarrollo_de_Luisiana Crabwood_Creek Delet Dimitri_Pisarev Dome_A Amelie_Les-Crayons Códice_de_Beza Departamento_Constitución Amalarico_de_nesle Distrito_de_Wołów

html map