Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Torre_Oscura_IV:_mago_y_cristal Iselma_tibialis Kimball_(Virginia_Occidental) Juana_de_Constantinopla Ladislao_Wajda Jamón_del_diablo Jessica_Umana Jerga_rimada_cockney Liga_Britanica_de_Futbol_Americano Juan_Martinez_de_Rozas Juan_Jose_Muñante Jose_Sacal Jeronimo_Lopez_Mozo José_María_Bourgon_López-Dóriga Jirafido Kartvelio Kosmos_686 Land_Rover_101_Forward_Control Instituto_Botanico_Kunming_CAS La_Luciernaga Jose_Luis_Manzano_(empresario) Las_Tres_Villas Lake_Chad José_Miguel_Aristegui_Arostegui José_Maria_Alvarez_de_Sotomayor Jeffrey_Bonds_Jr Las_Historias_del_Alferez_Stahl Juan_Jose_Ramon_Rodil_y_Galloso LHS_3752 Isla_Evout Lantueno Jose_María_Rodríguez_y_Rodríguez Jacaratia_actinophylla José_Acevedo_(futbolista) Las_mananas_de_La_1 Leovigildo_y_los_vascones Jurídico Instituto_estadounidense_de_estandares_y_tecnologia Isla_del_Este_(Malvinas) Juan_Cererols Juan_de_Dios_Álvarez_Mendez_"Mendizábal" K'ang-hsi Lambeth_(desambiguación) La_Ley_(álbum) Libocedrus_bidwillii Instituto_Andaluz_de_Reforma_Agraria Jesus_Ortega_Perez Józef_Ignacy_Kraszewski Langlassea Jesús_Dueñas_Llerenas Jazente Istvan_Szabo_(piragüista) Insulto Linea_441_(Avanza_Interurbanos) Julio_C_Tello_R.

html map