Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Bela,_la_Fea Calliaspis_cinnabarina Borraja_india Benjamin_Prado Central_nuclear_de_Fukushima_Dai_Ni Biblioteca_palafoxiana Batalla_de_Nájera Cedric_McGowan Batalla_de_Odessa Castillo_de_Villalba Caritas_Ecuador Barcelona_(ciudad,_Venezuela) Canet_(Hérault) Berville_(Sena_Maritimo) Bethlehem_Village_(Connecticut) Castillo_de_Vitre Bernard_Katz Castillo_de_La_Alameda_(Madrid) Campo_de_Pruebas_de_Nevada Brycinus_longipinnis Ceroctis_gariepina Casa_de_Iberoamérica_(Holguin) Baumasura Bear_creek_pioneers_park Carlos_María_de_los_Dolores_de_Borbon_y_Austria-Este Central_Nuclear_Columbia Carlos_Franco Calosune_deidamioides Caja_negra Campofrío_(municipio) Carlos_Mauricio_Funes Carmen_Martínez-Bordiú_y_Franco Bento_de_Goes Batalla_de_Corinto_(146_a._C.) Baba_yaga Batalla_de_los_Vosgos_(58_a._C.) Bryconops_durbini Baños_del_Almirante Bandera_de_Milagro_(Ecuador) Campeonato_Mundial_de_Esqui_Acrobatico_de_2003 Baix_Penedes_Bajo_Penedés Castellet-les-Sausses Carex_barbarae Carderol Barcelona_Aeronàutica_I_de_l'Espai BC_Zepter_Vienna Calmira Bolsa_ecologica Catedral_de_Nuestra_Senora_de_la_Asuncion Beratón_(Soria) Castejón_de_Tornos Cassi_Van_Den_Dungen Ballesteros_(Cordoba) BabyFirst Backstroke

html map