Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Detectores_ópticos Diario_La_Unión_(Lomas_de_Zamora) Copa_de_la_Reina_de_Fútbol_2005 Deva_(budismo) Distant_Worlds Drew_(Pokemon) Cristina_Elisabet_Fernandez Douglas_(Oklahoma) ENKB Distribucion_de_valvulas_variable Dreams_Are_More_Precious_(sencillo) Amistades_peligrosas_(duo) DragonForce Copwatch Círculo_europeo_de_antiguos_deportados_e_internados_testigos_de_Jehová Coro_de_ninos_de_Windsbach Diego_Santa_Maria East_Brady_(Pensilvania) Alótropo Delta_del_Rio_Rojo_(Vietnam) Decatelia_pallipes Cráter_Eagle_Butte Aleksandr_Skliutovski Cultura_de_Samoa Cryphoeca Corticarina_subcognata Convención_Internacional_para_la_Regulación_de_la_Caza_de_Ballenas Crataegus_azarolus_subsp_aronia Dínamo_de_Zagreb Crisis_politica_de_1808_en_Mexico Ama_no-Iwayato Demasiado_corazón Ecuacion_de_adveccion-difusion Cronología_de_la_cosmología Cophognathus Directorio_web Corbeil_Cerf DeJuan_Blair Depósito_de_combustible_integral Ana_Maria_de_Dinamarca Crater_de_subsidencia Daniel_Salguero_Díaz Cristopher_G._Demetriou Convento_de_Jesús_María_y_Jose_(Velez-Málaga) Dios,_patria,_rey Distrito_de_Hualmay Cynic CyClones_(videojuego) Diploptera_erythrocephala Dead_Silence_(Álbum) Edafológicas Cote_des_Neiges_Notre-Dame-de-Grace Dry_farming Edificio_Marti_Cortina Diarios_de_viaje

html map