Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Empire_Earth_2 Faucaria_latipetala Eslovaquia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Formacion_Lerin Fortín_de_San_Gerónimo_del_Boquerón Embalse_de_Estremera Figura_(heraldica) Escuela_nocturna Filipópolis Filipendula_denudata Flores_de_Ávila_(Ávila) Eldredge Estacion_de_Republique Editorial_Ricart Francisco_de_Paula_Fernandez_Gasco Emparedado_de_pollo El_Comercio_(diario) Filippo_Parlatore El_Tiempo_que_no_he_de_Vivir Franco_de_ocupación_estadounidense El_pájaro_robot_de_Alcatraz Fernando_de_Loaces El_sueno_De_La_muerte Fletamento_por_tiempo Evan_Stone Flipped_(pelicula) Eusebio_Hernandez_Sola Eva_Herzigova El_circo_de_navidad FC_MITOS_Novocherkask Flujo_genico Ermita_de_Guía_(Jerez_de_la_Frontera) Espectrofotométrico Episodios_Nacionales Enfermedad_de_hartnup Ervededo Estadio_Puskas_Ferenc El_libro_de_la_selva_(pelicula) Felipe,_duque_de_Orleans Escudo_de_la_diputación_provincial_de_Soria Francisco_Rivera_Ordoñez Extinción_ondulante Estados_Unidos_de_America Estacion_Dr_Ricardo_Levene Extremena Estadio_Nacional_de_Futbol_de_Canadá FK_Neman_Grodno Familia_monástica_de_Belen_de_la_Asuncion_de_la_Virgen_y_de_San_Bruno Escudo_de_armas_del_estado_Mérida Felix_Gordón_y_Ordás Falcao_Garcia Estadio_Ciudad_de_Lanus-_Néstor_Diaz_Pérez Eucalyptus_melliodora_var._brachycarpa Final_de_Ascenso Escultura_prehistórica

html map