Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Niels_Henrick_David_Bohr Parque_de_Simón_Bolivar_(Medellín) Planta_nuclear Myitkyina Need_For_Speed:World Paridea_nepalica Musica_del_impresionismo Pablo_Castellano Pedro_Rubiano_Sáenz Neochodaeus_praesidii Onishi_Takijirō Palacio_Borghese Noah_Crawford Palacio_de_las_Marismillas Pac-Man_world_3 Nelmesia Nacionalismo_húngaro PCS1900 One_Night_in_Japan Palpaenidea_facialis Pinus_troubezkoiana Pinus_arolla Peseta_saharaui Ottocar_de_Bohemia Philippe_Chassot Perro_(astrología) Podabrus_kouichii Pedro_Reszka Partit_Animalista_Contra_el_Maltractament_Animal Orogénia_caledoniana Nitara Picotenaza_asiático Musica_clasica_occidental Napola_–_Elite_fur_den_Führer Pinus_lemoniana Neosittidae Patricia_Perez_(actriz) Piñas_(Toa_Alta,_Puerto_Rico) Pars_lès_Romilly Orchis_tridentata_ssp_commutata Museo_del_prado Ponç_de_Vilamur Plantación_Isabela Norias_de_Hama Paco_Vazquez_Vázquez Opuntia_macrocalyx Oncidium_haematochrysum Parameswara_(sultan) Pijuí_moteado Pedro_Chicote Naruto_Ninja_Council_version_europea Pedro_Barrié_de_la_Maza Paradise_Lost_(desambiguación) Pivijay_(Magdalena) Neufchâtel_en_Bray

html map