Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lista_de_jardines_zoológicos Jose_Maria_Rodriguez_Rodriguez_(1849_1903) La_Mouche José_María_Otamendi_Machimbarrena Kof_94 Juan_Castellón_Larenas Lista_de_Poemas_de_J_R.R._Tolkien Juri_Lotman Jose_Bayardi Jean_Noel_Perrier_Doumbe Juegos_con_cachis Jesus_Maria_de_Leizaola_Sanchez Jose_M_Bea Kutubiya La_Manana_(radio) Institución_Libre_de_Enseñanza Jose_Vicente_Aguinaco_Alemán Jephan_de_Villiers Irse_al_garete Isotipo_(Taxonomía) Leonore Juan_Eusebio_Torrent Kip-up Linea_Tarragona_Reus_Picamoixons_Lérida It's_A_Mad_Mad_Mad_Mad_Marge Juscelino_Kubitschek Kaimuki_(Hawái) Johann_George_W_Luehmann Irreligión_en_Francia Isidoro_Errazuriz_Aldunate Krung_Thai_Bank_Public_Company_Limited Invasión_Italiana_de_Etiopía José_Manuel_Fernández_Garcia Jorge_Mejía Juan_Carlos_Tourino Lista_de_episodios_de_Batman_del_futuro La_marcha_de_cien_mil José_Olallo_Valdés Juliana_González_Valenzuela Interestatal_90 Kolskegg Lipovec Joan_Wallach_Scott Licy-Clignon Kitty_Kat Licencia_de_Documentacion_Libre_GNU Liechtenstein_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Grenoble_1968 Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1988-89 Jacea_nigra Lisa_de_agua_dulce Intendente_Jefe_de_la_Policia_Nacional_de_Colombia Lista_de_organismos_de_la_Union_Europea José_Pantaleon_Domínguez Konstantin_Nikolaevich_Batiushkov Limnornis_rectirostris

html map