Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Dies_Sanguinis Danza_profética Cristóbal_Parralo_Aguilera Cumbres_de_Achala Crazy_Handful_of_Nothin' Distrito_electoral_de_Waverly_n.º_2 Cordeles Crenicichla_semicincta Daniel_Henric_Söderberg Despotovac Cristo_en_casa_de_Marta_y_Maria_(Vermeer) Amovible Dudleya_eastwoodiae Cuscuta_campanulata Cueva_de_Pedroses Allium_babingtonii Dipodomys_californicus Alma_Ata Edificio_Institucional_Smithsonian East_Moline_(Illinois) Alexander_Khanzhonkov Coste_de_produccion Doctor_Jekyll Alto_Urgel Cusæ Crepis_maritima Densuș Detective_Conan_(banda_sonora) Crater_de_Newton_(Marte) Economia_de_Madrid David_Rabadà_i_Vives Edgar_Crespo_Echeverria Dale_Dickey Donacia_reticulata Cultura_Bato Distrito_de_Masisea Diametro_de_Stokes Derivación_(Lingüistica) Allochernes_tucanus Amphilius_lampei Corriente_eléctrica_estacionaria Cunegonde Cristián_Muñoz_(deportista) Amperea Diurno_(Renfe) Dillman_Karate_International Coriphilus_kuhlii De_Chirico Distrito_de_Saint_Martin-Saint-Barthelemy Cordylancistrus_nephelion Daniel_Ewing Distrito_escolar_independiente_de_Aldine Danzig_Four Critters Durban-Corbières

html map