Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bistrowiánidos Caso_Casino_White_House Chalicotheridae Campeonato_Peruano_de_Fútbol_de_1966 Bioseguridad_Hospitalaria Baby_Doll_(comic) Berlinghiero_Berlinghieri Bandera_del_Perú Casal_de_Cinza Bouxieres_aux_Chênes Beaver_City_(Nebraska) Central_hidroelectrica_de_Futaleufu Cebollino_inglés Blancmange_(grupo) Carlos_Saleiro Canton_de_Saint_Gaudens Calle_Colon_(Valencia) Cantón_de_Creon Casa_consistorial_de_alcira CV_400 Campeonato_Europeo_de_Hockey_sobre_Hierba_Masculino_de_2005 Barclay_James_Harvest Catedral_de_San_Fructuoso_de_Tacuarembo Cecropia_dielsiana Batalla_de_santander Casa_de_Osorio_(desambiguacion) Centro_Politécnico Bad_Reichenhall Borje CGT_de_los_argentinos Belisario_Troncoso_Ibarrondo Capioví Blue_Öyster_Cult_(álbum) Beaulieu_(Puy_de_Dôme) Bob_esponja_la_película Canal_9_HDTV Benimàmet Campanopsis_hederacea Carlos_Guillermo_Domínguez Baleares_(periódico) BD Chagra Champvans_les_Moulins Central_termoelectrica_nuclear Biofísica_de_membranas Carlos_Jose_Solorzano Campeonato_Europeo_de_Triatlón_de_2013 Cañon_del_sil Buffalo_(New_York) Brigo Breuil_Bois_Robert Bandera_del_estado_Aragua Cadiz_Club_de_Futbol Bigot Azy-le-vif

html map