Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Aubigne_sur_layon HMS_Canadá Astropanax Antiaris_kerstingii Hyaloseris_andrade-limae Hablando_en_Plata Australian_airlines Moviez Anna_Friel Gunbarrel_(Colorado) Aphthona_babai Hespera_gracilicornis Antonin_Carlès Anemone Andres_Felipe_Muñoz_Franco Angouleme_CFC Haimar_Zubeldia Astrágalo_(arquitectura) Aplicacion_de_la_Ley_de_Servicios_de_Comunicacion_Audiovisual Modelo_de_Solow Asociación_Madrileña_de_Ateos_y_Librepensadores Anthelephila_gorkha Ardilla_misionera Grupo_4 Misión_de_San_Luis_Obispo Asistencia_asesoría_y_administración Guerrita Anglo-argentino Gymnosphaera Ano_10_adC Ictiopterígio Millville_(Wisconsin) Aprendizaje_semi-supervisado Halibut_Cove_(Alaska) Huaycan Monasterio_de_los_Santos_Facundo_y_Primitivo Heros HD_122064 Modelo_de_crecimiento_neoclásico Arv_Touv Hawaiita Andernos_les_Bains Mmsp Artemisia_viridis Mississipi_Queen Horacio_Villalobos Halcones_Rojos_de_la_Universidad_Veracruzana Mortadelo_y_Filemon_El_crecepelo_infalible Grupo_Albatros Arteria_vertebralis Minhocal Asphodelus_albus_subsp_albus Hazard_Center_(línea_Verde) Andilly Asterix_el_Galo:_Astérix_en_Helvecia

html map