Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

P_D. Pauknair Mwansa,_The_Great Panta_bhat Octhispa_bivittacollis Método_critico-historico Paleontológico Operacion_clandestina Pneumovirus Nistoso Poblado_de_Sancti-petri Nueva_Zelanda_en_la_Copa_de_la_Naciones_de_las_OFC_1998 Paris-Roubaix_2004 Pertegaz Pont_Hébert NPL Orfebrería_romanica_en_Cataluna Opción_financiera Museo_de_Historia_Natural_de_Basilea Piscuiz_de_Cory Oso_blanco North_American_Soccer_League_2012 Ollobarren Onondaga_(Nueva_York) Onishi Porbandar Palacio_de_lienes Poincaré Parque_estatal_Rio_Blanco Mytek_the_Mighty Ontonagon_(Míchigan) Nadine_(Nuevo_Mexico) Pedro_Pérez_Medina Orden_(informática) Parti_quebécois Mustang! Oshare Nervio_cutáneo_lateral_del_muslo Orden_de_aubrac Open_English_Master_Spain_S.A. Omar_Jayyam Ofrenda_de_frutos_(Zaragoza) Parroquia_civil Plombieres-les-Dijon Narcissus_nanus Parque_Nacional_Maritimo-Terrestre_de_las_Islas_Atlánticas_de_Galicia Posiciones_del_fútbol Pacto_Frondizi-Peron Polifonía Museo_Nacional_de_Artes_Visuales Operacion_Gladio Orden_de_la_Paloma North_Weeki_Wachee Pedro_Chaskel Pepa_Bueno

html map