Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ana_Belén_Milan Dirección_de_comunicación Cuerpo_y_alma_(película) Division_1_1961/62 Alija_del_Infantado Diócesis_de_Margarita De_los_delitos_y_las_penas_(ensayo) Ana_Galvis_Hotz Culey_le-Patry Aloe_bainesii Cámara_EVIL E.R.C. Cornetín Alfonso_Castiñeiras_Campos Diospyros_roxburghii Dendroidopsis_sumatrensis Departamento_de_Comercio_de_los_Estados_Unidos Alfonso_iii_de_portugal Dragan_"Piksi"_Stanković Costermano Công_An_Hồ_Chí_Minh Diocesis_de_Coria Disney_Cruise_Line Distrito_de_Cuenca Alopicarpus Alisson_Mack Dar_es_Salaam Allium_stramineum David_de_bernini Alpinia_carnea E._O._Wilson Dilofosaurido Dodecafonia Cristianos_Alemanes Darío_Moreno Dryopomera_akiyamai Amdír Alibrexia Alizee_En_Concert David_Hart_Smith Ametralladora_Bira Daniel_Vazquez_Diaz DNVA Cullmann Dayton_(Nevada) Copa_Africana_de_Naciones_1974 Economia_de_Sri_Lanka Ambitious!_Yashinteki_de_Ii_Jan Cordyline_terminalis_var_sieberi Donald_Geisler Cuy_(Perú) Diego_López_de_Zuñiga_(obispo) Demetrio_I_de_Bactria Ampolleta_(navegacion) D'Arcy_Wentworth_Thompson

html map