Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Partido_Comunista_de_Galicia Palestina_(Caldas) National_Airlines_(Chile) Periers-en-Auge ONC_RPC Ole_Christensen_Romer Octubre_de_1959 Nothura_boraquira Plauso Policloruro_de_vinilo_(PVC) Oscar_Denis_Sanchez Parque_nacional_del_Stelvio Party_Land_(Namco) Paeonia_peregrina_f._officinalis Porter_Peter_Lowry Nikolai_Gógol Organización_territorial_de_Bermudas Oreonax_flavicauda Parthenay_de_Bretagne Planet_Hulk Número_1 Ondrej_Mazuch Oxocarbono Nanobacteria Parque_nacional_de_Kemeri Parques_tematicos Nervus_gluteus_inferior Nokia_Pop_Port Neobizantino Pagny_le_Château Partido_Demócrata_Cristiano_(Honduras) Perico_de_Pantepui Musikkurzfilme_The_Video_Collection Pencran Pale_cream Ockeghem NGC_3299 Pie_derecho Panicum_neglectum Polypodium_calaguala Petagnia Pomatostomus_superciliosus Paris,_Illinois Osborn_Elliott PKN_Orlen Paramanglietia Parque_natural_del_Túria Pisco_Elqui Polyceratocarpus Notosyodon Pergamino_(Argentina) Notre_Dame-la-Grande_de_Poitiers Parque_Nacional_General_Juan_N._Álvarez Nojals-et-Clotte Ola_sismica

html map