Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Panpour Nuvoton Natalie_Morales_(desambiguación) Potencial_electrico_de_la_celula PCD_(álbum) Piel_morena Ophrys_marmorata Oreonax_flavicauda Oxygaster_anomalura Paxton’s_Flower_Garden Ninja_Scroll:_la_serie_de_TV Oreste_Baratieri Paso_Portillo_de_Piuquenes Papaja Playa_Bahia Nueva_Figuracion_madrileña OGLE-2003-BLG-235Lb Organización_territorial_de_Tanzania Palacio_Cousiño P.L._Sclater Paulo_Ferraz Phi_Geminorum Organo_electrónico Partido_Liberal_(Japón,_1998) Organizacion_territorial_de_la_República_Checa Orden_de_Ucles Pensamiento_politico P91-1 Petrus_Oriolus Obelix_y_Compania Pokemon_Emerald Oligonyx_dohrnianus Parabemisia_aceris México_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Olga_Gallego Musulmán_Suni Placodonto Pedro_Fernandez_de_Castro_«el_Castellano» Orquesta_Sinfonica_de_Barcelona_y_Nacional_de_Cataluna_(OBC) Olivia_Lufkin Oretana Parque_nacional_del_Manovo_Gounda_St._Floris Penalen_(Navarra) Mónica_González_Canales Nguyễn_Văn_Bảy Partido_Socialdemócrata_de_Gibraltar Octoclinis_backhousei Otón_II_el_Sanguinario Mártires_de_Zaragoza Phu_Quoc Plaza_Fabini Pelea_adscendens Parque_provincial_de_la_Araucaria Oediopalpa_thoracica Onobrychis_depressa

html map