Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Conspiracion_Judeo_Masonico_Marxista-Internacional Adventures Aeropuerto_de_Mikonos Consejo_general_del_Poder_Judicial Westin Aeropuerto_de_Hondarribia Clase_social_alta Cheraw_(Carolina_del_Sur) Chatel-Chéhéry Abadía_del_Sagrado_Corazón Ciberocupacion Vélez_(Santander) Wilhelm_von_Pluschow A_Pobra_do_Brollón_(Lugo) Cienaga_de_Zapata Condado_de_Grand Vidart_(desambiguación) Achillea_lanulosa Airai Zoológico_de_Jinan Abc_australia Al-Hurr_ibn Adolf_von_Schlagintweit Alarcón_(desambiguación) WP:RD/SEP09 Agapete Commiphora_ruahensis Ciclismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_1948 Vostochnaya Ainvelle_(Alto_Saona) Zambujal_(Condeixa-a-Nova) Viva_el_sueno Vidas_borrascosas Comercial_Futebol_Clube_(Ribeirão_Preto) Villy-le-Moutier Yoichiro_Nambu Abbasidas Compañia_aerea Constitucion_de_1876 Verbena YY_Geminorum Christophe_Léotard Wikipedia_en_danés Aerotécnica_AC_14 Victorino_Núnez_Rodríguez Congregacion_de_la_Doctrina_de_la_Fe Acoplamiento_oxidativo Vápnfirðinga_saga Abies_mayriana Venganza_(película_de_2008) Agapito_Gomez_Alvarez Coconucos Chas_(Puy_de-Dôme) Velinci Academia_Venezolana_de_la_Lengua

html map