Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cryptocephalus_tshorumae Corregimiento_de_Chillan Amblyocarenum Degeneracion_macular_asociada_a_la_edad Diaspora_colombiana Distritos_de_Gijón Dinastía_Sajona Edificio_del_Banco_de_Castellon Diogo_Colon_y_Moniz_Perestrello Demografia_de_Florencia_(Caqueta) Creencias_hinduistas Câţcău E.P. Alejo_Garcia_(navegante) Dolores_C._Huerta Algiz Crying_Lightning Doris_Troy Desnacionalización_del_cobre Cormorán_pigmeo Alemanes_de_rumania Ana_Luciano_Divis Dombeya_greveana_Baill._var._greveana Cotswold Cubanito_(bebida) Distrito_de_dielsdorf D.I.T.C._Crew Alzano_Lombardo Dymondia Desarrollo_guiado_por_pruebas E.M._Delafield Cosquin_Rock Douglas_Santos Allianz_Suisse_Open_Gstaad Documentos_escritos Death_(episodio_de_South_Park) Draft_Nba Dearborn_(Míchigan) Dead_Phoenix Departamento_del_orinoco Amadora_Este_(Metro_de_Lisboa) Domenico_Curradi Alfred_V_Aho Alicia_a_traves_del_Espejo Dominios_de_nivel_superior_geográficos Dragon-ball Aluminita Copa_Ibérica_de_Fútbol_Sala Disolución_de_Yugoslavia Diseno_de_sistema Cámara_de_Senadores_de_Entre_Rios Distrito_autónomo_de_Yamalo_Nénets Durrenhorn Cotila Alfonso_de_Paradinas

html map