Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Boston_University_East_(Metro_de_Boston) Centro_Morrin Brunonia_australis_var._simplex Branko_Cikatić BD-12_3675 Bataisk Boubacar_Talatou Baccharis_melastomifolia Capa_fisica_de_Ethernet Caprifolio Carlos_de_Borbon_Dos_Sicilias_y_Borbon-Parma Campeonato_Pernambucano Bartolome_colon Carlos_Espinola_(regatista) Branta_canadensis Batalla_de_Tolon Cardincho Boeing_767-300 Campanula_floribunda Banos_de_montemayor Caucasia_(region) Benishangul_gumaz Carcarana Año_962 Barbagia_di_Seulo CERN Castillo_(Duarte) Bund_(desambiguación) Caacupé_FBC Biblioteca_Publica_del_Estado_(Oviedo) Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_Segunda_Categoría_2007 Centro_Mundial_Baha'i Bella_Vista_de_Bahia_Blanca Banco_de_la_república_de_colombia Bobadilla_(desambiguacion) Berberidopsidales Benesmén Carlos_Bianchezi Biaggio_Pilieri Cerceda Burchellia_kraussii Balneario_de_fitero Callogobius_bifasciatus Campeonato_Central_de_Rugby Cassia_berterii Año_bisiesto_comenzando_en_sabado Carreiras Calheta_(Acores_-_freguesia) Bomarzo_(Ginastera) Boyacá_(departamento) Canavalia_loureiroi Bernardo_Calbó Campeonatos_oficiales_de_fútbol_de_la_Argentina Boys_Over_Flowers Beth_Orton

html map