Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Aeropuerto_de_Dundee Adriana_del_Piano_Puelma Charles_Gates_Dawes Villanova_(Corcega) Club_Balonmano_Calpisa Xuso_Jones_(cantante) Chencha Wireframe_(Diseno_web) Construcciones_e_Infraestructuras_de_la_Generalitat_S_A Colision_Via_Láctea-Andromeda Vulaines_sur_Seine Christopher_J_Date Châtres_la-Foret A_Triumph_for_Man Westfield_Vancouver Warda Valparaiso_Football_Club Vangunu Clase_Vista Comprension_lectora Cluster_(álbum) Yahoo_respuestas Complejo_Médico_Rey_Saud Aerangis_jacksonii Agustin_Gormaz_Velasco Chris_Brown_(atleta) Yucatan Conferencia_Episcopal_de_Colombia Comité_Permanente_del_Buro_Político_del_Partido_Comunista_de_China Xabier_Landaburu Charles_Brockden_Brown Abenuz Clerodendrum_culinare Xavi_Roca Aeropuerto_de_Bucarest-Baneasa Air_Fortress Ahmed_El-Mohamady W.R.Hildreth Colegiata_de_Santa_Maria_la_Mayor_(Salas) Aguas_Buenas_Puerto_Rico Vedas Valoracion_química World_Driver_Championship Ciudad_Imperial_(Pekín) Aber_Bitte_mit_Sahne Adolf_Guggenbuhl-Craig Conjunto_de_canto_y_danza_del_ejercito_sovietico Academia_de_las_ciencias_de_lisboa Aeropuerto_París-Le_Bourget Cinturón_de_fuego Zabriskie_Point_(album) Z_Berg Varnashram Who_Shot_Patakango? Colin_Kolles

html map