Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Mazomanie_(condado_de_Dane,_Wisconsin) Proxemica Marcusenius_friteli Metabolismo_ácido_de_las_crassulaceae Gogo_(formación) Línea_22_(Paraná) Manteola_Petchersky_Sánchez_Gómez/Santos/Solsona/Vinoly Provincia_de_Xaignabouli Lujo,_calma_y_voluptuosidad Puntius_ophicephalus Marcheville-en-Woëvre Gonzalo_de_la_Silveira Prodr._Fl._Brit. Loxanthera Psicometro Microsoft_Encarta Promesa Lou_(personaje) Raúl_Orvañanos Ras_el_jdir Provincia_marítima_de_Santander Lophotriorchis Presidente_de_Bangladés Preta_Adhipa Pueblo_persa Marvin_José_Lara Marca_de_toscana Mijaíl_Nikolaievich_Baryshnikov Marca_de_familia Gresy_sur-Aix Region_Junin Rabdomiosarcoma Pájaros_clamadores Producto_de_Euler_para_la_función_zeta_de_Riemann Puente_Vélez_Sarsfield Qadi Raul_Rangel_Frias María_de_Mecklemburgo_Schwerin_(María_Pavlovna) Mikaniinae Matildita_y_Anacleto,_un_matrimonio_completo Manuel_Romero_(desambiguacion) Marajá Mayo_de_1983 Marie-Galante Mc_Gill_Clan Manuela_de_Madre Marcial_Toledano Malí_Guzman Pseudopilocereus_floccosus Preporché Metal_en_Espanol Metropolis_Pt_1_The_Miracle_and_the_Sleeper Pseudotropheus_demasoni Mandrakelinux Manuel_Atanasio_Cabanas

html map