Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Panqueque_de_cebolleta Pilar_Primo_de_Rivera_y_Saénz_de_Heredia Parné-sur-Roc Orbis_sensualium_pictus Pipa_Estevez Polypedates_mutus Pluchea_sect._Eyrea Pointe_Dufour Palacio_de_Lienes Neógeno PR:YUC Operación_Camelot Observatorio_de_medio_ambiente_urbano Nahiko NGC_5986 OPS Potencia_Isotrópica_Radiada_Equivalente Parenthood Passage_(album_de_Samael) Parámetro_de_Tisserand Pisanlov_(album) Mārkaṇḍeya_purāṇa Portgas_D_Ace Oseja_de_sajambre Pabellón_de_Arteaga Neosciadium PR_ATG Omar_Pinzón Musica_del_Antiguo_Egipto Noche_y_Día Pierre_Martin_Désiré_Eugène_Mouton Paradas_(Sevilla) Músculos_del_globo_ocular Orsara_di_Apulia Pokemon_Mystery_Dungeon:_Blue_Rescue_Team Pleiospilos_latifolius Orcuttia Piriápolis_FC Pinza_(escorpiones) Plattenbau Myrcinus_tuberosus Oleg_Ménshikov Numero_de_escuadra Olga_Zubarry Orlaya_daucoides Oleg_Husyev Parras_de_la_fuente Oriola_Orihuela Plaza_Florentino_Ameghino Nódulos_de_Heberden München_Alte_Pinakothek Pest_(condado) Oligodendroglioma Método_electroanalítico Nogal_de_Illinois

html map