Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

John_Monash Isla_Redonda_(Perú) John_Rich Jim_Ray Jardin_Botánico_de_Zürich Jusuf_Habibie Leopoldo_IV_de_Austria La_escala_cromática_de_von_Luschan Isaac_Newton_(botánico) Jose_María_Bulto José_María_López_de_Silva_Sánchez Juan_Jose_Pérez_Hernández Jacinto_estrellado Iza Jackson_5:_The_Ultimate_Collection La_conjura_de_Fiesco León_(Jujuy) Kiviniemi Jardin_Botanico_Artico_Alpino_de_Tromsø La_Roche-Bernard Kassinula Jazmín_del_Paraguay Liga_de_Polonia_de_waterpolo_junior_masculino La_Guerra_Interminable Joan_Peyró_Belis Jose_A_Martínez J.B._Priestley Kšyštof_Lavrinovič Jeptha_Brawner_Duncan_Guillén-Arosemena Le_Mesnil-Villeman Interblock_Ljubljana Juegos_Olímpicos_de_la_Juventud_de_Nankín_2014 Leviviridae Jorge_Mijailovich_Romanov_(1863) La_duquesa_de_Benamejí Isabel_Kotromanić Lastarria_(volcán) Kikki_Daire Lake_Crystal_(Minnesota) Lenguas_ítalo_dálmatas León_Zafir Jaques_Wagner Joris_van_Spilbergen Interrupcion_de_la_gestacion John_Elkann Juan_Antonio_Garretón_Pibernat La_tradición_oculta_del_alma Jardín_Botanico_La_Unión Instituto_Verde Lexington_(Kentucky) Lenguas_ístmicas Keisha_Castle_Hughes Islas_Monte_Bello Larsen_B Jesús_Unanua_Becerril

html map