Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Malatya_(desambiguacion) Marcello_Valenzano Puerto_del_carbajal Psilomorphini Lorito_de_Pecho_Naranja Maltín Made_in_japan Premio_al_mejor_Baloncestista_Masculino_del_Año_de_la_Big_South_Conference Loaghtan_manés Manuel_Márquez_y_Rodríguez Project_Gotham_Racing_3 Luis_VII_de_Navarra Meta-torbernita Marioneta Powiat_gorzowski Ramón_Parera Malicia_(banda) Quintanilla_de_la_cueza Martijn_Maaskant Raúl_López_Molist Quercus_inops Radio_Miajadas Radio_Cooperativa_Televisión_S.A. Quoeux_Haut-Maînil Provincia_de_chincheros Mangolia_oyama Llengua_de_signes_catalana Meles Pret-a-porter_(pelicula) Marco_Acilio_Glabrion Rand_(moneda) Rebatiña_para_Africa Proterotéridos Los_rayos_(álbum_de_Vicentico) Lourenço Quimper_UJAP Programa_de_los_diez_puntos Primetime_Emmys Meseta_de_Aristarco Pulpo_elefante Margarita_de_Borgoña_(1290_1315) Pradelle Región_de_Kyushu Real_Cofradía_de_Nuestro_Padre_Jesús_Nazareno_las_Cruces_y_Santísima_Virgen_del_Rosario Lorenzo_Lotto Gran_Premio_de_Gran_Bretana_de_Motociclismo_de_2009 Make_a_Wish_Foundation Primera_Enmienda_de_la_Constitucion_Estadounidense Rajú_Madur Greensboro_(Vermont) Gran_Premio_de_Hungría_de_2013 Love_Hurts_(pelicula) Razones_financieras Randolph_(pueblo) Mar_de_Davis

html map